洪山菜苔的魅力无法抗拒，不论是熟的还是生的都散发着甜美的香气
据说，洪山“宝通寺”塔下的土地，以及一直延伸到能听到宝通寺钟声的土地，都是很美味的菜苔。 这个
为什么洪山菜苔在不同地方栽种后呈现不同特点呢？ 洪山菜薹的生长环境对其品质有何影响？
菜苔是武汉的一道名菜。洪山菜苔据说只产于武昌洪山，其营养价值高，酥脆、嫩滑爽口，并具有独特的风味。菜苔
武汉地方特色蔬菜--洪山菜苔备受青睐！
洪山菜苔营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等多种成分，其维生素C高于大白菜和小白菜。
洪山菜苔为何如此受人喜爱？
洪山菜苔俗称红菜苔，又称“芸菜苔”。茎紫色、花金黄色，是武汉的特产。据史料记载，洪山菜苔是唐代的名菜。湖北地方
洪山菜苔的独特之处，只需观察这三个方面！
洪山菜苔特性特点： （1）外观特征：植株高大，叶簇平展，株高50-70厘米，平展度60-70厘米，叶表大，宽卵
蔬菜界的极限！美味无比的洪山菜苔~蔬菜界的巅峰！
俗话说的好，“青菜萝卜，各有所爱。”由此可见，绿色蔬菜是老百姓餐桌上不可或缺的一道菜，与一日三餐密不
洪山菜苔的正宗性可通过细节来辨别！
洪山菜苔，紫菜苔的珍贵品种，俗称“大股子”，因产于湖北省武汉市洪山区而得名。它的茎肥叶嫩，色香美。又称
洪山菜苔在寒冬腊月中茁壮成长，顺应了时令的韵味，令人难以忘怀的美味！
洪山菜苔是在寒冬腊月生长的，应韵时令，隐藏自己的新鲜感。它尝起来就像甘泉一样甘甜。洪山菜苔有着楚地有
正宗的洪山菜苔是相当注重细节的，寒冷的天气对其生长有着积极的影响！
菜苔并不是稀有品种，但正宗的洪山菜苔是相当讲究的。 正宗的洪山菜苔自然产于武汉市洪山区，这里是
洪山菜苔--无法用肉来替代的“人间美味”！ 洪山菜薹--无法用肉来替代的“人间美味”！
武汉有名作家池莉的小说《致无尽岁月》中，大毛曾问冷志超：“武汉有什么好？值得牺牲一切留下来。”。