洪山菜苔味道鲜美，营养价值高。经常吃对人体大有好处。那么，洪山菜苔的叶子能吃吗？
洪山菜苔叶子的营养价值
洪山菜苔的叶子含有少量的维生素和胡萝卜素，其中维生素C的含量远高于其他同等品质的蔬菜，能提高人们的日常新陈代谢能力，增强人体免疫力；胡萝卜素可以明目养肝，是人们每天摄入一定营养的主要蔬菜。
洪山菜苔叶子对人体的益处，多吃能增强人体免疫力，多吃洪山菜苔还可以补血养颜，促进人体排出日常废物，供给身体所需的营养等等。
洪山菜苔炒腊肉
材料:洪山菜苔、一块腊肉、3瓣蒜。
做法:将菜苔的老根去掉，切成小块；将腊肉切成小块，大蒜切碎；将腊肉倒入锅中，小火翻炒。过油后，捞出腊肉；锅里底油炒蒜末，放入菜苔，大火翻炒两分钟；倒入腊肉翻炒至菜苔熟；加盐，出锅。
以上就是关于洪山菜苔叶子能吃吗？、洪山菜苔的叶子是否可食用？相关内容，希望能帮助到您
正宗紫菘原产地菜薹 假一罚十。新鲜采摘新鲜发货，顺丰冷链特快，大部分地区48小时内收货。可联系客服到基地现摘现买！【温馨提示：近期网上出现不少包装外观差不多，也打着紫菘原产地名义销售的洪山菜苔，辨别很简单，我们都是原产地顺丰发货，收到货后快递单可以看到发货地址，原产地菜薹口感更好1700年历史传承，送礼更表心意，切勿因为几十元价格差异买到假冒紫菘原产地洪山菜苔】